【N-N-13】窓の外は太平洋!
海の見える次世代型宿泊施設「海癒」で働きながら自分を見つめるインターンシップ!!
様々な国と地域でホテルの新規立ち上げに関わってこられたオーナー岡田さんが、「心の豊かさとは?」を問いかけるようなライフスタイルを提案する場所として12年前に開業した次世代型宿泊施設「海癒」。「泊まる」というより「営む」という感覚がぴったりな一風変わった宿泊施設です。
ありのまま・自然体を表すコンセプト「素」に基づいて、滞在者の皆さんと共に自然とともに寄り添って暮らすことを実践しています。、滞在してもらう中で深く自然を感じてもらい、しっかりと活動した後は薪でわかす掛け流しの温泉で内側から心身を解きほぐしら癒されたり、命ある食を通じて豊かな気持ちで心身共に元気になるという、コミュニティづくりを進めています。
また海癒の目の前にはウミガメの産卵地でもある大岐の浜と一面のオーシャンビュー!
都会では感じることのできない豊かさを肌で感じられる場所で、宿泊業のお手伝いをしながら日常を見つめてみませんか!?
※ここでは基本的に自分でできる事は自分で行うという事が基本なので、自ら何かやりたいこと、考えはどんどんオーナに提案して下さい。
海癒WEBサイト
http://kaiyu-inn.jp/
海癒オーナー岡田さんのブログ
http://b.kaiyu-inn.jp/
地域の受け入れ目的とねらい
◆目的
自然と共に暮らす生き方を若者にも感じてもらい、自分らしく生きていける地域づくりをしていきたい。
◆ねらい
土佐清水に若者が入るきっかけとして、「デザイン」「接客」「宿泊」「エコ」「自然」「素」というキーワードを持つ海癒は素晴らしい入り口。海癒を好きになってもらうことを通して、大岐、土佐清水、そして高知のファンを増やしていく。
求める参加者像
特になし。
来た人に合わせてその人にやれることをやってもらいます。
受け入れ可能人数
◆人数
2人(最小1人~最大3人)
◆男女比
問わない
活動地域
土佐清水市大岐の浜 「海癒」を中心に活動をします
プロジェクト期間
◆実施時期・期間
最大2か月(1週間のお試しの後、継続するかどうかを相談の上決定します)
7月上旬にまず1週間のお試しインターンを実施。その後、オーナーの岡田さんと話し合いをしていただき、8月下旬までの約2か月間のインターンシップに臨むかを決めていただきます。原則として、2か月間インターンシップできる人の募集です。はじめから1週間だけを希望される方はお断りさせていただきます。
インターンシップ開始時期・終了時期に関しての詳細の日程はエントリー後に相談の上で決定します。
プロジェクト内容
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オリエンテーション
到着後、まずはオリエンテーション。オーナーの岡田さんと参加動機や課題設定などを行います。
- 「素」にこだわった宿泊業サポート
海癒での宿泊業全般のサポートをしてもらいます。
温泉の掃除・準備、食事の準備・片づけ、宿泊部屋の掃除・ベッドメーキングなどが主な仕事となります。
ですが、海癒はただそれだけの宿泊施設ではありません。
「海癒」には、薪の熱で温泉を沸かし、サウナの熱源するなど様々な形で自然素材を利用しています。、その中で「素」をコンセプトに自然体のもてなしをしています。自然体のおもてなしとは、一般的な接客で良く耳にする「いらっしゃいませ。ありがとうございました。」という形式ではなく、訪れた人が温かい気持ちで過ごし、心からまた来たいという風に感じてもらう為のおもてなしであると考えています。
また、夕食の予約を入れているお客様とは、大皿に盛り付けた素材そのままを活かした料理を提供し、オーナーの岡田さんや他のお客様と一緒に語らいながら夜を過ごします。
そんな自然・ありのままのもてなしを通して自分の考え・やりたい事を再確認してみませんか?
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シュノーケリングのインストラクター補助
大岐海岸には、テーブルサンゴ礁群が存在します。
夏には、そのサンゴ礁を案内するインストラクターも行っています。このインストラクターの補助もしてもらいたいと思います。
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現地報告会
最終日には現地で海癒でのインターンシップを振り返った報告会をしてもらいます。
感想を述べるだけではなく、「もっとこんな風にしたら、来てくださったお客様や準村民の皆さんが楽しく過ごせるんじゃないか」といった意見やアイデアをできる限り具体化してお世話になったオーナーの岡田さんに還元しましょう。
インターンシップ期間中の到達目標
海癒の夏の一連の仕事をしてもらい、あなたが海癒にいた証を海癒に残していってください。
海癒がより良くなるような提案でインターンシップ期間で実現できることは実現してもらい、夏の多忙な時期に十分にできなかったことは次に来るインターン生に引き継げるよう改善点・改善案をしっかり残していってください。
また、あなた自身の自分を見つめた成果も最後には皆さんに共有し、次のステップへと踏み出していってください。
滞在・宿泊条件
スタッフルームを無償提供します。
お風呂・トイレ・炊事場・洗濯機は施設内にありますのでご安心ください。
食事条件
朝食は実費による自炊とします。
昼食・夕食:有償提供します。お客様やオーナー岡田さんらと一緒に食べます。
参加者の費用負担
◆宿泊費
無償提供
◆食費
朝食:自炊 本人で買い出しをしていただき、食事をしてもらいます。
昼食:500円/1食 お客様やオーナー岡田さんと一緒に食べます。
夕食:1000円/1食 お客様やオーナー岡田さんと一緒に食べます。
※食費は1週間のお試しインターン期間のみ支払っていただきます。その後は、海癒によるまかない食として無償提供します。
◆その他滞在中に必要な費用
海癒にはタオルやシャンプーなどの宿泊備品はありませんので、各自必要なものがある場合は現地の商店で購入していただきます。
◆保険料
不要
参加者で持参が必要な持ち物
普段生活するのに必要なものは持ってきてください。通常の私服の他、汚れてもいい作業のできる服やタオル、歯ブラシなどの生活に必要な衛生用品は各自持ってきてください。また、シュノーケリングのインストラクター補助には水着が必要ですので、持ってきてください。
≪部屋にある備品≫
キッチン、トイレ、テレビ、冷蔵庫、ドライヤー、電気コンロ、トースター、食器類
保険負担
地域負担
集合場所・解散場所・交通のアクセス
集合場所・解散場所:海癒まで直接来てください。解散時も海癒にて解散とします。
海癒(高知県土佐清水市大岐の浜2777-12)
◆交通アクセス
JR土讃線
高知駅発-中村駅着
運賃:片道4,530円
高知西南交通バス
中村駅発-海癒前着
運賃:片道1100円
地域受け入れ先担当者
岡田 充弘
地域からのメッセージ
海癒は、気持ち・心を確認する場であってほしいと思います。
私はホテル業で働きながら、お客様は神様的なサービスや、社会のひずみや経済中心の流れに何か疑問を感じ、「何が幸せで、何が大切な事?」と問い掛けながら、自分がこの世界一平和な大岐の浜周辺の自然から与えられる心地よさや感動によって心身が元気になれ、その歓びを伝えられる事のできる場所つくりをしたいと海癒に取り組んでいます。
海癒のコンセプトは「素」です。自然とともに寄り添って暮らすことを実践しながら、豊かさとはというモノサシを磨いていきます。薪で沸かす療養温泉だったり、自然素材の部屋、いのちある食材等の生き方の根幹を感じてほしいです。
滞在者がいれば一緒に食事もし、家族のような中で生活します。毎日入れる温泉はみなさん喜んでくれます。若者の皆さんには自分を見つめ直す機会を提供できると思います。
その他・備考
海癒WEBサイト
http://kaiyu-inn.jp/
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